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其他資訊

　　插畫家因為駐村計劃，離開台中南下，只當是在度假。台南夏天太陽的炙熱超乎想像，他選擇在四五點的時候出門，傍晚的街道，染上一點金黃，古樸的色調，讓街道巷弄沉浸在一股安靜，有別於白天的浮躁。於是他希望自己待在這裡的每天，都能以畫記錄一幅黃昏時刻──Before Sunset。於是開始了這系列的創作，也開啓了他對自身生長環境的新視野，甚至擴及其他城市⋯⋯本書除了畫作，更有這一心路歷程的文字敘述。

　　以話以畫尋找城市的靈魂，看見生活空間中漸被遺忘的單純和安靜。畫面淨化深具療癒感，文字誠摯動人。

• 已追蹤作者：[ 修改 ]

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  作者： 徐至宏    新功能介紹
• 出版社：大塊文化    新功能介紹
• 出版日期：2015/11/27
• 語言：繁體中文

其他新聞

  記者許瑞麟／綜合報導 由周星馳自編自導自演的電影《功夫》在2004年上映，票房和評價皆創下亮眼成績，近幾年盛傳將開拍第2集，卻始終沒有下文，近日央視節目《今日影評》透露幾位大導演的新片即將拍攝，當中驚見《功夫2》，讓影迷相當驚喜，更傳出固定班底都將回歸演出，就連馬雲都有可能加入。 《功夫2》周星馳目前已經進入開播的流程，將會回鍋扮演主角，如果消息屬實，這將是他繼2008年的《長江七號》後，睽違9年再度現身大銀幕，因為中間幾年的《西遊·降魔篇》和《美人魚》他都只擔任導演，沒有參與演出。另外，影迷也可以在續集看到「包租公」元華、曾以「包租婆」獲得金馬獎最佳女配角的元秋等角色，「火雲邪神」梁小龍也傳出會參演。 ▲謠傳多年，《功夫2》確定開拍。（圖／《功夫》劇照） 不過大家最關注的，莫過於星爺的經典拍檔吳孟達是否會加入演出，當時傳出他空出檔期要拍《功夫》，後來發現本片沒有預留角色給他，2人因此傳出不和，但他後來澄清沒有此事，可是之後的《美人魚》，他又以身體不適為由拒絕，許久沒有和周星馳合作，也讓影迷敲碗希望在《功夫2》中可以看到他們再度合體。 有趣的是，周星馳先前上節目《天馬行空》時，就曾邀請愛打太極拳又剛好同台的馬雲出演電影，當時對方便半開玩笑地答應，笑說自己的顏值會把電影搞砸，他還自信滿滿地說，會給這位阿里巴巴董事局主席很好的角色，讓馬雲成為「史上最貴配角」，就算沒學過表演也不會搞砸。 此外，除了周星馳的《功夫2》外，《今日影評》也公開了幾位大導演將開拍的電影，包括張藝謀《影》、姜文《俠隱》、吳宇森《追捕》、陳凱歌《妖貓傳》和馮小剛的《芳華》。 ▲▼包租公、包租婆和火雲邪神等角色深植人心。（圖／《功夫》劇照）

  ▲有著美麗的油花分布的神戶牛(部位─肩小排)。(圖／黃士原攝) 記者黃士原／台北報導 日本專門販售神戶牛的名店「神戶Plaisir本店」（神戸プレジール本店）傳出造假事件，坦承自去年4月起使用價格較低但馬牛混充高級神戶牛。其實，很多人可能不知道，神戶其實是不產牛的，那神戶牛從哪裡來的？ 神戶牛正確來說是日本和牛的一個品牌，這個名為「神戶牛」的品牌，1983年成立的「神戶肉流通推進協議會」嚴格把關神戶牛，要怎麼才能被叫神戶牛呢？首先品種必須是血統必須是純正的但馬牛，但馬牛也是日本的黑毛和牛品種之言，但馬牛原本生長在兵庫縣北部(以前日本的但馬國)，但馬牛實行封閉育種，不會跟其他地區的和牛配種。 除了血統之外，育肥與屠宰也有條件限製，必須是神戶肉流通推進協議會註冊指定農戶，或是兵庫縣內指定食用肉中心所養的但馬牛，同時是是未經過分娩或閹割的牛隻，然後只能在兵庫縣的神戶市、西宮市、三田市、加古川市和姬路市屠宰和處理。 ▲鐵板燒料理神戶牛。(圖／黃士原攝) 再來就是肉質的評等，在肉質的評價上，精肉率是A或B等級、肉質等級要在4等級以上（一共有5個等級），BMS（霜降花紋）指數在6級以上（總共有12級），而且屠宰過後肉評需符合「神戶牛認證」規範，才有資格正式稱為「神戶牛」，也就說神戶牛的等級只有B4、B5、A4、A5這4種等級。至於未符合條件的，就稱為但馬牛，也就是這次神戶Plaisir本店就是使用但馬牛取代神戶牛，不過由於日本和牛評等嚴格的採取最低分，也就是只要有一個項目被評為4分，其他分數都是5分，拿到的分數仍是4分，因此神戶牛與品質牌好的A3等級但馬牛口感相差不多，一般人也很難吃出來差別。 神戶牛有著大家所稱讚入口即化的口感，美福國際採購部經理吳祐豪表示，主要是神戶牛油花的熔點約在35至37度，因此人類舌頭的體溫即可融化肉質上的油花，一般來說美國與澳洲牛肉的熔點約是在40度。

  ▲有著美麗的油花分布的神戶牛(部位─肩小排)。(圖／黃士原攝) 記者黃士原／台北報導 日本專門販售神戶牛的名店「神戶Plaisir本店」（神戸プレジール本店）傳出造假事件，坦承自去年4月起使用價格較低但馬牛混充高級神戶牛。其實，很多人可能不知道，神戶其實是不產牛的，那神戶牛從哪裡來的？ 神戶牛正確來說是日本和牛的一個品牌，這個名為「神戶牛」的品牌，1983年成立的「神戶肉流通推進協議會」嚴格把關神戶牛，要怎麼才能被叫神戶牛呢？首先品種必須是血統必須是純正的但馬牛，但馬牛也是日本的黑毛和牛品種之言，但馬牛原本生長在兵庫縣北部(以前日本的但馬國)，但馬牛實行封閉育種，不會跟其他地區的和牛配種。 除了血統之外，育肥與屠宰也有條件限製，必須是神戶肉流通推進協議會註冊指定農戶，或是兵庫縣內指定食用肉中心所養的但馬牛，同時是是未經過分娩或閹割的牛隻，然後只能在兵庫縣的神戶市、西宮市、三田市、加古川市和姬路市屠宰和處理。 ▲鐵板燒料理神戶牛。(圖／黃士原攝) 再來就是肉質的評等，在肉質的評價上，精肉率是A或B等級、肉質等級要在4等級以上（一共有5個等級），BMS（霜降花紋）指數在6級以上（總共有12級），而且屠宰過後肉評需符合「神戶牛認證」規範，才有資格正式稱為「神戶牛」，也就說神戶牛的等級只有B4、B5、A4、A5這4種等級。至於未符合條件的，就稱為但馬牛，也就是這次神戶Plaisir本店就是使用但馬牛取代神戶牛，不過由於日本和牛評等嚴格的採取最低分，也就是只要有一個項目被評為4分，其他分數都是5分，拿到的分數仍是4分，因此神戶牛與品質牌好的A3等級但馬牛口感相差不多，一般人也很難吃出來差別。 神戶牛有著大家所稱讚入口即化的口感，美福國際採購部經理吳祐豪表示，主要是神戶牛油花的熔點約在35至37度，因此人類舌頭的體溫即可融化肉質上的油花，一般來說美國與澳洲牛肉的熔點約是在40度。

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